Recommandation nutritionnelle et application du GEMRCN
Durée : 1 jour
Objectifs :
Connaître la recommandation nutrition : les préconisations du Groupe d’Etude des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition (GEMRCN) en lien avec le Plan National de Nutrition Santé (PNNS)
Encadrer une équipe et acquérir des outils d’analyse – pack 2
Durée : 4 jours
Objectifs :
Renforcer sa confiance en soi et sa capacité à s’affirmer
Adopter un positionnement de leader
Encadrer, motiver et gérer son équipe
Communiquer de manière adaptée avec son équipe
Appliquer des méthodologies d’analyse de situations
Maîtriser des techniques de préparation mentale pour mieux gérer les situations
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Comprendre et accompagner les résidents en EHPAD – pack 3
Durée: 4 jours
Objectifs :
Comprendre le vieillissement normal et le sens de la souffrance des personnes âgées
Être capable d’identifier les différents aspects du vieillissement pathologique
Savoir identifier les signes psychologiques et comportementaux du vieillissement pathologique et leurs conséquences
Savoir reconnaître les besoins selon les pathologies développées
Se positionner dans la relation d’aide professionnelle plutôt que dans la relation sociale
Savoir accompagner et mettre en œuvre une approche bienveillante dans la communication
Préserver la dignité des personnes et adopter des postures adaptées
La coopération en équipe et l’élaboration du projet de vie individualisé
Comprendre les comportements des membres de la famille et savoir communiquer avec eux
Se situer dans la « juste » distance professionnelle
Comprendre les causes d’une « fatigue » excessive
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Professionnaliser sa pratique par l’analyse des situations
Durée : à définir
Objectifs :
Savoir adopter une posture réflexive et analyser sa pratique
Savoir évaluer sa pratique professionnelle par rapport à plusieurs cadres de référence : Les compétences spécifiques, les positionnements justes, les bonnes pratiques, le projet de service, la conduite du changement, etc.
Donner du sens au travail en équipe
Savoir partager des analyses, confronter les pratiques professionnelles et les points de vue, écouter, élucider, résoudre en équipe
Professionnaliser sa pratique en s’appropriant des compétences spécifiques en lien avec les thèmes des situations analysées
Formation en intra-établissement : nous contacter
Prévention et gestion des agressions en milieu professionnel
Durée : 2 jours
Objectifs :
Acquérir des techniques de base de protection individuelle
Acquérir des techniques de base de maîtrise d’une personne en crise de violence
Acquérir les techniques et postures défensives lors d’une agression avec un objet ou avec une arme blanche
Savoir adapter ses réactions, la protection des résidents et sa propre protection
Acquérir les techniques d’appréhension d’une personne violente à plusieurs professionnels
Savoir intervenir et assister un autre professionnel en adaptant les bonnes attitudes
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Le positionnement juste et la bonne distance dans l’accompagnement des personnes
Durée : 2 jours
Objectifs :
Elaborer une réflexion sur son positionnement et être capable de se situer dans une distance adaptée entre implication et recul
Comprendre les causes d’une « fatigue » excessive et prévenir l’épuisement professionnel
Adapter son mode d’écoute aux besoins des personnes accompagnées